কারি পাতার উপকারিতা
#Pravati Sangbad Digital Desk:
বর্তমানে ওজন বেড়ে যাওয়া একটি অন্যতম সমস্যায় রূপান্তরিত হয়েছে। আর সাধারণভাবে প্রত্যেকটা মানুষ চিন্তিত হয়ে পড়ে তারা কিভাবে ওজন কমাবে ? এবং তারা এটা ভেবেই মানুষ আরো ভয় পায় এই ওজন বৃদ্ধির ফলে তারা বিভিন্ন রোগের আক্রান্ত হতে পারে। কিন্তু হয়তো আপনি জানেন না যে কোন রোগের হাত থেকে মুক্তি পেতে পারেন আপনার খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন ঘটিয়েই। ঠিক তেমনভাবেই ওজন কমাতেও কিন্তু খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করাটা অত্যন্ত জরুরী। প্রথমেই আপনাকে যে খাবারটির নাম বলব যেটি দক্ষিণ ভারতের খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। হয়তো তার সুগন্ধের কারণেই। এছাড়াও খাবারে স্বাদ বাড়াতেও এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিন্তু ওজন কমাতেও এটি অত্যন্ত উপকারী যেটির নাম কারি পাতা। আর এই কারি পাতায় প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ আছে যা আমাদের শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ যে টিপসটি সেটা হল আপনার পেট ও কোমরে যদি চর্বি জমে যায় এবং আপনি ধীরে ধীরে মোটা হয়ে যান, তাহলে আপনি কারি পাতা খান, কারণ এটির মধ্যে এলকনয়েড পাওয়া যায়, যা শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে। খারাপ কোলেস্টেরল এবং ট্রাই গ্লিসারাইডের মাত্রাও কমাতে সাহায্য করে এই কারি পাতার জুস। এছাড়াও রক্তের শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে এই পাতার রস। তাহলে চলুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করব এই পাতার রস প্রথমে এই পাতাগুলিকে জলে ভালো করে ধুয়ে নিন তারপর কিছুটা জল দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে খেতে পারেন এর রসটি এছাড়াও আপনি চাইলে পাতাগুলিকে বেটে রস করে ও লেবু এবং মধু মিশিয়ে খেতে পারেন। সময় সব সময় মনে রাখবেন কারি পাতার রস খালি পেটে খাওয়া উচিত সে আপনি যেভাবেই খান না কেন। তাই অবশ্যই ওজন কমাতে আজ থেকেই পান করা শুরু করে দিন এই কারি পাতার রস।
Journalist Name : Joly Pramanick
Tags:
Related News
