#Pravati Sangbad Digital Desk:
বর্তমানে ওজন বৃদ্ধি মানুষের কাছে একটা বড়ো চিন্তার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে ।শত চেষ্টা করেও ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা দায় হয়ে ওঠে ।সারা শরীরের থেকেও মূলত পেটের চর্বি দ্রুত বেড়েই চলেছে ।এমতাবস্থায় অনেকেই জিম এ যান বা বাড়িতে শরীর চর্চা করেন ,আবার অনেকে এতটাই ব্যস্ত থাকেন যে আলাদা করে শরীরচর্চা করার মতো সময় তাদের হয়ে ওঠে না । ফলে ওজন কমানো বা শরীরের চর্বি গলানো খুব ই কঠিন কাজ হয়ে ওঠে ।
এক্ষেত্রে ডায়েট এ কিছুটা উপকার হয় ।তবে ডায়েট এর খাওয়ার তালিকা টি হবে ঠিকঠাক ।যাতে শরীরের মেদ ও ঝরে আবার শরীর তার প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ ও পায় । তাই তালিকা টি হতে হবে ঠিকঠাক ।আর এই ডায়েট এর ক্ষেত্রে খুব ই গুরুত্বপূর্ণ একটি খাবার হলো ডিম । ডিম খুব দ্রুত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে ।
ডিম পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি খাবার ।এতে থাকে ভিটামিন এ,বি ও ভিটামিন ডি।ডিমে ক্যালোরি কম থাকে ফলে ওজন বাড়েনা।ডিমে থাকে কোলিন নামক একটি উপাদান যা আমাদের শরীরের জন্য খুব ই লাভজনক ।ডিমের কুসুমে থাকে ভিটামিন ,ফ্যাট ও খনিজ ।ডিমের সাদা অংশ ও কুসুম দুটি ই স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ।
ডায়েট এর তালিকায় তাই ডিম রাখা চলে ।সকালে ব্রেকফাস্ট এ একটি করে ডিম খাওয়া যেতে পারে ।তবে ডিমের সাথে ব্রেকফাস্ট এ ভারী কোনো খাবার যেমন ওটস বা ডালিয়া খাওয়া যেতে পারে ।ওটস ও ডালিয়া তে উচ্চ পুষ্টিগুণ থাকে এবং এগুলি খেলে পেট ও ভরা থাকে অনেকক্ষণ । ডিম খেলে আট সপ্তাহের মধ্যেই শরীরের তফাৎ নজরে পড়বে ।ওজন ও কমবে যথেষ্ট ।তবে এর সাথে আরো কিছু জিনিস মেনে চলতে হবে ।
যেমন - আলু কম খেতে হবে ।
মিষ্টি খাবার যত টা সম্ভব এড়িয়ে চলতে হবে ।
ডায়েট এর ক্ষেত্রে চিনি বিষ এর মত ।তাই চিনি দেওয়া খাওয়ার চা ,কফি খাওয়া ছাড়তে হবে ।বদলে চিনি ছাড়া গ্রীন টি খাওয়া যেতে পারে ।গ্রীন টি খেলে শরীরের মেদ ঝরে ।সকালে ঘুম থেকে উঠে এক গ্লাস জল খাবেন ।
উপরের নির্দেশ গুলি মেনে চললে কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই চেহারা তফাৎ নজরে পড়বে ।।
Journalist Name : Srimita Sasmal