ডিম ছাড়া অমলেট! এও কী সম্ভব
#Pravati Sangbad Digital Desk:
মগজাস্ত্র প্রয়োগ তোপসের। ডিম ছাড়া অমলেট ভাবতে পারছেন।? হ্যাঁ সবই সম্ভব মাথায় বুদ্ধি থাকলেই। ডিমের দাম যে হারে বাড়ছে তা ভাবা যেন আকাশ কুসুম কল্পনা,কিন্তু এই অভিনব প্রয়াসের পিছনে তোপসে নামক একটি রেস্টুরেন্ট । তোপসে রেস্টুরেন্টে সবই ফিশি এখানে মাছের ধড় থেকে ল্যাজা সব। এইসব রেস্তোরাঁয় হয়ে ওঠে লোভনীয় আইটেম।
তপেশরঞ্জন নামাঙ্কিত রেস্তোরাঁয় প্রয়োগ করেছেন মগজাস্ত্র। মগজাস্ত্র প্রয়োগ করে রেস্তোরাঁয় মেনুতে রেখেছেন ডিম ছাড়া অমলেট।
ভেটকি মাছের কিমায় মেশানো হয়েছে লেবু আর আদাবাটার। তারপর কর্নফ্লাওয়ার ,বেসন আর ময়দার দ্রবনে মেশানো হয়েছে দুধের মিশ্রণ। ফ্লাই প্যানে পরিমাণ মতো তাপে প্যান কেকের মতো ভেজে নেওয়া হয়েছে । তৈরি হয়ে যাবে ফিস অমলেট। আনোয়ার শা রোডের এই মাছের ঠিকানা বর্ষাকালে মৎস্য বিলাসীদের নতুন ঠিকানা।
Journalist Name : অর্জুন দাস
Tags:
Related News
