উচ্চ কোলেস্টেরল থেকে বাঁচতে আপনাকে যে কাজগুলি করতে হবে
#Pravati Sangbad Digital Desk:
আজকাল অনেকেই উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য বিভিন্ন রোগে ভুগতে থাকেন। এবং আমরা সকলেই কমবেশি জানি যে কেন এই কোলেস্টেরলের মাত্রা আমাদের শরীরে বেড়ে যায়। কিন্তু এই কোলেস্টেরল কমাতে আমাদের কি কি করা প্রয়োজন তা আমরা অনেকেই জানিনা। তাহলে চলুন জেনে নেই কি কি করলে আপনি উচ্চ কোলেস্টেরল থেকে বাঁচবেন। প্রথমেই জানতে হবে কোলেস্টেরল কি ? এই কলেস্টেরল হলো হলুদ রঙের চটচটে এক ধরনের পদার্থ। যার মাত্রা আমাদের শরীরে ১৩০ এর কাছাকাছি হলেই বেড়ে যায় ঝুঁকি। তাহলে এখন আপনি ভাবছেন যে কি করে আপনি আপনার শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কে বজায় রাখবেন। প্রথমেই জানিয়ে রাখি যে কোন রোগের হাত থেকে বাঁচতে গেলে আমাদের দরকার খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন। এক্ষেত্রেও বিকল্প হিসেবে খাদ্যাভ্যাসকেই সামনে রাখা যায়।তাই ফ্যাট জাতীয় খাবারগুলিকে এড়িয়ে চলুন, উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার গুলি কেউ দূরে রাখুন এবং প্রতিদিন নিয়ম করে শরীর চর্চা করুন। এভাবেই আপনি নিজের কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারবেন। সম্প্রতি পুষ্টিবিদ অঞ্জলি মুখোপাধ্যায় একটি চাটনির রেসিপি শেয়ার করে আমাদের জানিয়েছেন, ধনেপাতা, পুদিনা, কাঁচালঙ্কা ইত্যাদি উপাদানের সঙ্গে একটি সহজ পদ্ধতিতে একটি চাটনি রেসিপি শেয়ার করে সেই চাটনিকে গরম ভাত বা রুটির সঙ্গে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন, সাথে তিনি এও বলেছেন এই চাটনির মধ্যে রয়েছে ফাইবার যা শরীরের কোলেস্টেরল কে নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়া হজম শক্তি বাড়াতে এই চাটনি অত্যন্ত উপকারী। এছাড়াও শরীরের কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণ করতে রসুনের ভূমিকা আমরা সকলেই জানি। তাই অবশ্যই তিনি এই চাটনিতে রসুন বাটা দিলেও নাকি শরীরের কোলেস্টেরল বজায় থাকবে এমনটাই জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ অঞ্জলি মুখোপাধ্যায়।
Journalist Name : Joly Pramanick
Tags:
Related News
