গরমে শরীর কে ভালো রাখতে তরমুজ
#Pravati Sangbad Digital Desk:
মার্চ মাস পড়তে না পড়তেই সূর্যের তাপ যেনো কয়েকগুণ বেড়ে গিয়েছে। এরই মধ্যে গরমে হাসফাস করছেন বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই। আবার অ্যাডিনো ভাইরাস এর প্রকোপও বাড়ছে দিনের পর দিন। এই অবস্থায় ডাক্তাররা বারবার পরামর্শ দিচ্ছেন শরীরকে সবসময় হাইড্রেটেড রাখার। শরীরে জলের অভাব হলেই দেখা দিচ্ছে নানান রোগ। তাই গরমের সময় ডাক্তাররা প্রতিদিন ৭ থেকে ৮ গ্লাস করে জল খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন। তবে সবাই বেশি জল খেতে পারেন না। সে ক্ষেত্রে জলের সাথে মাঝে মাঝে ও আর এস, নুন চিনির সরবত খাওয়া যেতে পারে। বা, এমন ফলও খাওয়া যেতে পারে, যার মধ্যে জল থাকবে বেশি পরিমাণে।
এই ফলের তালিকায় পড়ে তরমুজ। গরম কালে শরীরের জন্য তরমুজ খুবই উপকারী একটি ফল। এর নানান গুণাগুণও রয়েছে। তরমুজের প্রায় ৯২ শতাংশই হলো জল। ফলে, অতিরিক্ত গরমে যদি শরীর ডিহাইড্রেটেড হয়ে যায় তখন তরমুজ খাওয়া যেতে পারে। তরমুজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। পেশিতে টান ধরার ক্ষেত্রেও সুরাহা হলো তরমুজ।
তরমুজে থাকে বিটা ক্যারোটিন। এটি অকালে চুলের ঝরে পড়া রুখে এবং অকাল বার্ধক্যকেও দূরে রাখে। তরমুজ খেলে ত্বকের জেল্লা বজায় থাকে। এছাড়াও তরমুজ ত্বকের ক্ষত নিরাময়ের জন্য প্রোটিন যুক্ত কোষ কোলাজেন এর পরিমাণ বাড়ায়। তরমুজে থাকে ভিটামিন সি। যা স্কার্ভি রোগকে দূরে রাখে। দাঁত ও মাড়িকে ভালো রাখে। মাড়ি থেকে রক্ত পড়া, কিংবা মাড়ি থেকে দাঁত আলগা হয়ে যাওয়া বা কম বয়সে দাঁত পড়ে যাওয়া প্রভৃতি সমস্যা দূর করে। তরমুজে লাইকোপিন নামক একটি যৌগ থাকে। এটি চোখ কে ভালো রাখে। বয়সজনিত চোখের সমস্যা দুর করে। পুষ্টিবিদরা বলেছেন ১০০ গ্রাম তরমুজে শর্করার পরিমাণ ৬.২ গ্রাম ও ক্যালোরি থাকে ৩০ গ্রাম। এর ফলে তরমুজ খেলে শরীরের মেদ বাড়ে না। তরমুজে ফাইবার থাকে, ফলে তরমুজ খেলে বারবার খাওয়ার প্রবনতা কমে যায় ফলে শরীর ও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
Journalist Name : Srimita Sasmal
Tags:
Related News
