ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে বিশেষ কিছু খাবার
#Pravati Sangbad Digital Desk:
শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি থাকলে হতে পারে হাড়ক্ষয়। তবে হাড়ের যত্নের বিষয়ে আমরা বেশিরভাগ মানুষই খুব উদাসীন। কারণ সাধারণত হাড়ক্ষয় হলে আমরা অনেকেই বুঝতে পারি না। একটা বয়সের পর প্রতিটি মানুষের শরীরেই দেখা যায় ক্যালসিয়ামের ঘাটতি। লবণ বা সোডিয়াম ক্লোরাইড, সফট ড্রিংকস, চা ও কফির মধ্যে থাকা ক্যাফেইন, অতিরিক্ত প্রোটিন বা প্রাণিজ প্রোটিন ইত্যাদি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকার এমন কিছু খাবার, যা হাড়ের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। তাহলে কি খেলে বাড়বে ক্যালসিয়াম মজবুত হবে হাড়:
১. শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দ্রুত মেটাতে খেতে পারেন কমলালেবু, মুসম্বি, পাতিলেবু। লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড আর ভিটামিন সি শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে।
২. পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, ১০০ গ্রাম কাঠ বাদামে প্রায় ২৬৬ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। তাই খেতে পারেন কাঠ বাদাম।
৩. ব্রোকলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম। ক্যালসিয়ামে ভরপুর এই সবজি শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে সাহায্য করে।
৪. ৫০ গ্রাম ঢেঁড়স বা ভেণ্ডিতে প্রায় ১৭২ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। তাই শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে পাতে রাখুন ঢেঁড়স। উপকার পাবেন।
৫. শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে সয়াবিন খুব ভালো কাজ করে। এক কাপ সয়াবিনে প্রায় ১৭৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। তাই নিয়মিত পাতে রাখুন সয়াবিন।
৬. তিলের বীজে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, ১০০ গ্রাম কাঁচা তিলের বীজে ১০০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
Journalist Name : Ashapurna Das Adhikary
Tags:
Related News
